採りたてのワラビのお浸しは絶品だぞ
仙台で下宿していた時、下宿のおばさんが泉 Read more
ムカゴ飯を作って食べてみた
ムカゴはヤマノイモのツル状の茎から葉が出 Read more
研磨剤として使われているトクサ
山形の知人が植物の写真を送ってきました。 Read more
キクの「モッテノホカ」って何なの
山形の知人から一枚の写真がメールで届きま Read more
ハナオクラの花を食べる
アオイ科のハナオクラは、市場に出回ってい Read more
玉ねぎの薄皮で染色する工程
草木染は昔から行われてきました。 基本的 Read more
イタドリって何ですか?
テレビの街頭インタビューで道行く人に、イ Read more
スベリヒユは山形ではヒョウといわれる
もともと野草は食材として利用されてきたも Read more